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いも麹芋 寒造り：国分酒造 - 地酒焼酎 岩井寿商店。国分酒造】 いも麹芋 寒造り 芋焼酎26° 1800ml 日本酒・焼酎の。限定酒!!）国分酒造 いも麹芋”寒造り” 26度 1.8L - 京都。小さな個人農家の岩手県産のひとめぼれ。明治維新の頃の仕込みを再現！さつまいも100％の芋焼酎『現代の名工』でもある、国分酒造の安田宣久 杜氏が、文献をもとに\"明治維新当時に飲まれていた焼酎を再現しよう\"と取り組んだ特別な芋焼酎「維新の一滴」。明治維新の頃、芋焼酎は各家庭で造られており、当時は芋焼酎に使われる米(麹)の割合は、ほんのわずかでした。「維新の一滴」では、米麹の割合をわずかに抑えて仕込みましたが、こちらの「いも麹 芋 寒造り」では、「維新の一滴」で使用しているわずかな量の米麹を使用せずに、\"いも麹\"を使用し仕込みました。国分酒造では通常の芋焼酎は秋頃(お盆過ぎ～年内まで)に造りますが、こちらの商品は、極力温度が低い状態で乳酸発酵をさせるために、年が明けて、最も寒さが厳しい時期に造ります。そのため「芋焼酎 いも麹 芋 寒造り」といいます。ちなみにラベルの「寒造り」という文字は、安田杜氏が書いた書体です。「いも麹」焼酎の元祖である国分酒造・安田杜氏が、明治維新当時の仕込みをもとにチャレンジした、渾身の芋焼酎をどうぞお楽しみください。※極少量の生産のため、無くなり次第終了となります。原材料：芋麹、さつまいも常圧蒸留 / 26度他のサイトへも同様に出品しておりますので、ご注文のタイミングによっては売約済となり、取引きキャンセルさせていただく可能性もございます。ご了承ください。。国分 『いも麹芋』 26度 -正規取扱店- 旨酒専門店うらの。魔玉 焼酎 1800ml。薩摩名産 かめ壺焼酎 村尾　750ml ・ 度数25度　（ANA限定品） 箱入り。極上 堤 40度 720ml 焼酎(リキュール)。焼酎セット本格焼酎 朝日1800ml×3本セット 魔王　村尾　森伊蔵。泡盛セット。【新品未開封】芋焼酎 蔵の師魂 くらのしこん　2本セット/バラ売り不可。かめ壺焼酎 村尾 1800ml 本格焼酎 焼酎 新品未開封品。鬼覇 EXCELLENT QUALITY 焼酎。泡盛 北谷長老 35度 720ml 新品　2017年度産