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IMG_20210111_174539.jpg?v=。楽天市場】枕崎 鰹 腹皮の通販。B1かつお腹皮4 00g - 枕崎市かつお公社 - 枕崎市かつお公社。はる　北海道産 ゆめぴりか 5kg　らんこし米。状態...燻製、乾物\r魚介の種類...鰹節\r\r枕崎産\r焙煎乾燥　鰹腹皮　５００ｇｘ５袋\r\r“腹皮”と言っても“腹の皮”のことではありません。 マグロで言えばトロの部分のことを枕崎では “腹皮”と呼んでいる。 『カツオの腹皮』は、 カツオ の腹の身の部分。 カツオの部位の中で一番脂がのっているところになります。脂身が多いところなのでコクの強い出汁が抽出できます。\r 鰹の脂分が凝縮された本品は旨味の宝庫です。ほのかに香る薫臭が食欲をそそります。 ダシ用として煮込んでご使用下さい。\r\rかつお節を製造する際に、内臓を取り出すために腹びれの部分を切り落とします。そこが腹皮と呼ばれている部分です。\rその部分を鰹節同様に燻しているものです。\r当社の腹皮はその部分をカットして燻しているものになります。\r小さめにカットしてますので、煮だす時間も短くてよいので使いやすくなってます。\rコスパがよいのでラーメン屋さんなどにおすすめの一品です。。真空腹皮（骨抜・280g）※の通販情報 - 枕崎市かつお公社。あいこちゃん　鯖　醤油煮　190g×24×2箱。【大容量:1.6kg】ダイエットにも最適な大好評珍味　前浜するめS足。精選版　乾燥なまこ化粧箱入り。ダイエットにも最適な大好評珍味　前浜するめS足【大容量:800g ×2】。冷凍ボイル　タラバガニ2肩/1.2kg×2(6L)。ろとどんさま専用。マコ品 田庄やきのり特選贈答用10帖セット。Loveflower 冷凍ボイル　タラバガニ2肩/1.2kg×2(6L)。アンチョビ　700グラム✖️2本。coop &はごろもシーチキンマイルド70g×3 箱売り。オイル不使用　シーチキンNewマイルド　70g×4P×12。いかがわ品 田庄やきのり特選贈答用10帖。なお　北海道産天然たし昆布　200g 大容量　業務用　お鍋　5袋